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大浩劫，在欧洲都打烂了的情况下，这两个基本没怎么被战火波及的国家依旧是没发展起来。到底是为什么呢？洪涛到过西班牙了，又在波尔图附近转了转，立刻就明白是为什么了，人种问题！
不管是西班牙人还是葡萄牙人，骨子里就没有勤劳、节俭、刻苦这些天赋，今朝有酒今朝醉、享乐在前吃苦在后，就是他们的文化。只要家里不挨饿，每天喝点小酒、晒晒太阳、琢磨琢磨该吃点什么好吃的，就是他们全部的追求。再看看曾经被他们殖民了上百年的南美洲各国文化习惯和现状，和宗主国差不多。都说什么拉丁民族热情、奔放、散漫、浪漫，这都是扯淡，一个不想劳动只想享受的民族，自然热情奔放了，整天想着玩还能不热情奔放嘛。
在这一点上看看希腊，就是一个很好的例子。西班牙、葡萄牙人虽然和希腊不是一个人种，但是他们对生活的态度都差不多，然后就成了欧洲几个永远发展不起来的国家了。相比东欧那些由于战争、地缘、历史问题影响了发展的国家，它们三个条件要好多了，甚至比很多西欧、北欧国家的条件还好，可就是占着三个很好的坑不拉屎，没辙。连洪涛这种著名的懒人看到他们都能感觉出明显的懒来，您说他们得有多懒吧。
当然了，他们懒不懒和自己没关系，这里的气候不错，虽然还是冬天，但只要离开海边，气温就不会太冷，除了雨水稍微多一些之外，还是挺舒服的。有了遍布全世界的信息员为自己打前站，不管到了哪里，洪涛都能找到当地最舒服的住宿地、最好的饭菜、最值得看一看的地方，洪涛对自己这个决定真是佩服死了。
这次到波尔图休假，就是当地的信息员帮着安排的，住宿的地方是一个建于19世纪中期的修道院，叫做派瓦堡，距离波尔图市区30公里左右，远看就像是一个古堡，孤零零的矗立在一个平缓的小山包上。四周都是3层的石头建筑，灰色的墙红色的尖顶，中间是个用碎石铺设的大庭院，正好可以当直升机的停机坪。
这种古建筑在葡萄牙有不少，葡萄牙政府为了多从游客兜里掏几块钱出来，于是就想出一个主意，就是把这些古堡啊、修道院啊全部利用起来，外观保持原样，里面装修得舒适豪华一些，整体出租给比较富裕的游客，算是一种高档宾馆吧，这在葡萄牙叫做波萨达Pousada，百分百国营。
葡萄牙的旅游季节应该在春夏之交的时候，冬天来这里不管是吃还是住，价格都非常便宜。一座拥有30多间客房，占地几千平米的波萨达，租金还不如巴黎希尔顿饭店的三间套房贵，而且还管一顿早餐。葡萄牙菜和西班牙菜有点区别，相对来讲葡萄牙菜更清淡一些，用的香料没那么多，只是每道菜里几乎都有两种调料，大蒜和橄榄油。对于一切使用橄榄油烹制的菜肴，洪涛都没什么好感，他吃不惯那个味道。
比如说这里有一道名菜叫做鱼杂烩，就是把土豆、橄榄、鳕鱼、鸡蛋先煮一煮，然后再放入一堆大蒜末和橄榄油炒。看上去就和折箩菜一样，吃着又腥又油腻，直糊嘴。但是有一样东西洪涛挺喜欢，就是葡萄酒。葡萄牙嘛，还能少了葡萄？这里的葡萄酒和普通的红酒差别很大，它是一种发泡酒，味道酸酸的，有点像酸梅汤，酒精度数也低，酒量不错的人可以当饮料喝，很开胃。
至于特产嘛，狗屁也没有！唯一拿得出手的就是瓷砖和软木雕刻。当初去莉莉家的时候，那种在外墙上贴满了瓷砖的建筑物就是标准的葡萄牙风格，他们喜欢把瓷砖上画满了各种绘画，然后贴在外墙上，对于洪涛来讲，总有点满街公共厕所的错觉。软木嘛，就是比较软的木头，这里盛产这种树，洪涛买了一大堆软木做的杯子垫，他准备用这些玩意贴在卧室的地上，当地毯用，光着脚踩上去感觉不错。
这座修道院里还有一个很吓人的玩意，叫做人骨教堂，它的墙壁全是用人骨头垒起来的，骷髅头一排，大腿骨一排，站在里面总觉得有人盯着自己看，很别扭。据说这个玩意在葡萄牙还有几处，最大的一个在里斯本附近，叫埃武拉镇，那里有一座圣弗朗西斯科教堂，也是用人骨建造的。(未完待续。)