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就在孔泰大肆收购油桐、漆树和毛竹的种子的同时，另一个懂汉话的副使斯康达也没闲着。虽然因为能力不及孔泰，没有负责和大明官员的接触，但斯康达的汉话水平还是足够的。在两广总督衙门的衙役的帮助下，斯康达也负责了部分采购业务。
斯康达负责的第一项采购业务是小麦，马林早就知道，大明朝的小麦品种，比当下欧洲的品种要好。当然，不是说好吃程度，而是指生长速度。
欧洲小麦太坑爹，要整整生长一年。而大明的冬小麦，是和水稻轮作的，一般只要半年左右。所以，马林看重的，是大明小麦的生长速度。
在未来，马林打算在北美南部亚热带气候区，和大明长江流域一样，推行稻麦轮种制度。这样，粮食的产量就更恐怖了，也能养活更多居民。
只不过，在这个年代，廣東地区是不种植小麦的。即使到了后世，也只有廣東北部山区，才有少量种植冬小麦的。毕竟，两广地区主要是种植水稻的。所以，在广州想要获得小麦种子，还真有点麻烦。
但是，好在大明朝是一个商业发达的国度。因为大明官员是全国流动的，所以，难免有大量北方的官员，被调往两广地区当官。而北方人习惯吃面食，故而，就形成了一个市场需求。而且，这种需求虽然量未必很大，但却很重要。因为，需求小麦的，是那些北方调来的官老爷啊……
要是平民百姓，即使有需求也没人理会——尼玛，到了南方就得吃米，想吃面食？滚一边去……
但是，那些大老爷可不能这么对待。他们要啥，就得有啥。尤其是，那些个需要巴结那些老爷的商人，也会想着法子从北方运面粉或者小麦过来。
所以，斯康达和孔泰分开之后，立即去广州城的粮铺去打听有没有小麦出售。而且，重点打听产自长江流域的冬小麦。
不过，毕竟是广州，这边出售小麦的实在太少。那些个粮铺，即使照顾北方客户的需求，一般也都是出售面粉，而不是小麦。很多粮铺，根本就是进的面粉，而不是进小麦回来磨面。
所以，一连几天，斯康达都没有收获。最后，还是在出身贛西的左布政使沈锐的帮助下，斯康达找到一位出身南直隶北部（大约相当于后世皖北地区淮河以北的地方，明代的南直隶包括后世的苏省和皖省）的习惯吃面食的小官家里，花费20两银子的高价，购买了其从家乡带来的两石未曾磨成面的冬小麦。虽然量少了点，但也算有了。
斯康达的第二项任务，则是收购水稻的种子。当然，不是南方热带地区流行的籼稻，而是北方地区流行的粳稻。比如，东北大米这样的稻米。
前世，马林就是江北人，习惯吃软糯的粳米，不太习惯吃南方的籼米。虽然说，籼米中也有香米这样的存在。但总的而言，还是粳米更香软一些。
而且，不管在大明还是在后世，北方人吃大米，都更习惯吃粳米，而不是籼米。甚至，作为大明粮仓的苏南地区，也主要产粳米。这是因为，苏湖一带，是京师重要的稻米供应区。通过京杭大运河，漕船把苏湖一带的大米运往京师，供应京师的官员。
但是，京师很多官员，更习惯吃粳米。所以，大明最重要的产粮区，也根据需求，主要种植粳稻。在后世，苏省依然是全国最大的粳稻产区。包括其江南地区和江淮地区，一直是重要的粳米产区。
当然，说这些都是虚的。最主要的原因是——马林喜欢吃粳米啊……
所以，作为小弟的斯康达，必须为马林寻找粳稻的稻种。然后，移植到北美地区和长江流域气候相似的地方种植，供应给马林食用。
为此，斯康达特地跑去粮铺，采购粳稻的种子……
粳稻的种子倒是不难采购，毕竟，粳米在大明就很受出身长江以北的官员们青睐。所以，粳稻比小麦好买多了。斯康达随便找个粮店，就购买了100石粳稻。
在采购完粳稻后，斯康达还购买了大批两广本地的籼稻的种子。毕竟，马林控制的热带殖民地，不适合粳稻的生长，只适合籼稻生长。而在此之前，马林虽然从印度获得了籼稻的种子，但他不太相信阿三的稻种，于是让斯康达在大明也采购一些优质的籼稻种子。
除此之外，斯康达还采购了大量糯稻的种子。之所以如此，是因为马林打算以后用糯米酿醋，当然也可以酿酒。此外，还可以打年糕……总之，糯稻的用途也很广。虽然糯米不能当主食，可却用途广泛。而用糯米酿醋，也是重要的用途之一。毕竟，用苹果酿醋，成本有点高，还是用糯米酿醋更划算些。而苹果嘛，还是给人直接吃的好……
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