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夜店等特殊娱乐场所以外，都是只开到下午不到六点的！就这么一种营业时间还讲什么顾客都是对的？人家顾客就想下班之后还可以消费，怎么这些店都不听呢？
所以说来说去，其实美国的服务行业的意识并没有中国那边高！然后中国都少见的这种一切以顾客为中心的服务方式，在美国当然就是一种天方夜谭的存在了！记者们那真是写了文章详细的描述了这么一个“送外卖”的经过。在他们的笔下，麦姬那是被贾鸿渐“调-教”的无比热心，在听说了顾客有了需求之后，立刻主动的提出帮助，甚至主动的表示一餐的分量可以进行调整。然后到了第二天，这妹子送餐的时候走到了一半车子坏了，她身上又没带足够的钱。于是赶忙打电话给贾鸿渐，最后那是贾鸿渐开着他未婚妻的保时捷911跑车那一路过来接麦姬，然后陪着麦姬就这么开着跑车去送外卖！最后到了医院的时候。比约定的2点的时间迟了那么五分钟而已，这麦姬和贾鸿渐还一直道歉。道歉到了顾客都不好意思的地步了！
然后呢，这送完了外卖之后，妹子和贾鸿渐并没有走，两个人是直接陪着客人进入了医院，去看着老太太吃完了这外卖，然后还详细的去问老太太对于这中国菜口味的看法，还详细的记录了下来。这么一系列的做法，简直让纽约记者们赶脚就像是听到了天方夜谭一样。真有一种完全不一样的体验啊！没错，光是听了就让他们有了完全不一样的体验了！
在这么一篇文章刊登出来了之后，那是很快的就在纽约城里面引起了大量的关注！纽约人民从来都没有想过餐馆这么一个行当的服务居然可以好到这么一个地步的！所以几天之后这天朝帝国餐厅的生意那叫一个火爆啊！这种火爆具体是什么样的呢？先说晚餐这么一个全纽约餐厅都主打的一个时段吧，贾鸿渐他们餐厅里面一共30张桌子，因为是高档餐厅，所有的配菜虽然是洗好的但是配起来那真是临时现配的，所有的菜那也是再拿到了消费者点单之后再开始做，绝对没有提前做好的。所以这样一来光是做一桌两个人的两份四菜大餐，这差不多就要十来分钟！虽然说几个厨子分工合作可以同时做几道菜，但是整体速度也快不到那里去。平均下来客人都是坐下来了10分钟之后，才会上开胃菜，然后再等5分钟上热开胃。再10分钟上主菜，最后再等5分钟才有甜品。这样一来加上客人吃的时间，一桌基本上一个半小时那是绝对需要的！
如果说这么一个餐厅一次可以服务60个人——因为一般都是夫妻或者男女朋友一起来吃饭，那么等待区还有差不多120个人在等待！没错，还有两倍的客人在等待！最后到营业结束为止，这高档餐厅的台子愣是翻了4次！这么一个缓慢的速度下能够翻四次台那真不容易，因为等于是营业到了半夜才可能有这种翻台次数啊！这种翻台次数，可以说一出来就已经让纽约各种高档餐馆望尘莫及了，人家一半晚上营业的翻台次数那也就是2次而已！所以就说这么一个单单的晚餐。那天朝帝国餐厅就能赚到对方差不多两倍的钱！
然后午餐的差距更大！实际上午餐能够来餐厅吃饭的人那是真心少！为啥？因为特么的时间不够啊！很多白领中午休息时间短的只有半个小时，长点的也就是一个小时！人家中午半个小时的也就只够休息的时候下楼跑到楼对面的赛百味之类的餐厅里面买一个现做的大三明治之类的。然后一边吃一边回公司，等到了公司这半个小时时间也差不多了——之前买的时候肯定还要排队啊！一个小时的那还可以在周边转悠一下。或者吃完了回去喝杯咖啡放松一下什么的。因此就算人家有钱来餐厅消费，但是真正除了老板以外，有多少人有时间过来？所以其实纽约城的高档餐厅中午来吃饭的人根本坐不满！都是稀稀拉拉几个人而已！
但是贾鸿渐他们这边就不一样了，在早上十点多的时候，那就有人打电话过来问——可不可以在中午十二点午休开始的时候准时送外卖到他们公司？这么一个要求可是太奇怪了，贾鸿渐他们餐厅可是不送外卖的啊！之前那次是破例啊！接电话的服务员考虑了麦姬之前都送了，于是他也咬牙答应下来愿意帮着送。然后这么一个客人点餐成功了，他的同事们那还不有样学样？于是很快，这中午时间段100个服务员里面有90个都预定要出去送外卖了！然后再打电话过来顶外卖的，只能告诉他们来不及送了！光是中午这营业额，那就能顶别的餐馆多少倍啊！咱这就等于是90个人来了餐厅消费一样啊！(我的小说《风骚重生传》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦，同时还有100%抽奖大礼送给大家！现在就开启微信，点击右上方“+”号“添加朋友”，搜索公众号“qdread”并关注，速度抓紧啦！)(未完待续)